경기농촌융복합산업 인증경영체 영양성분 분석 및 표시 현장코칭 지원 사업 공고

농촌융복합산업을 수행하는데 있어 가공식품 생산 및 영양성분표시 제도 이행에 어려움을 겪고 있는 6차산업   인증경영체를 대상으로 현장지도와 코칭, 영양성분 분석 지원을 하는 사업을 다음과 같이 공고하오니 많은 관심과 신청 바랍니다.

2020년 9월 9일

(재)경기농식품유통진흥원장

□ 모집개요

○ 모집기간 : 2020년 9월 9일(수) ~ 15일(화)

○ 신청대상 및 자​격

- 신청자격 : 경기도 농촌융복합산업(6차산업) 인증경영체이면서, 도내 농업경영체등록로 등록되어 있는 농업인

- 신청대상 : 농산물을 활용하여 가공식품을 생산하거나,  가공식품 출시를 계획하고 있는 인증경영체(시료제출이 가능한 경영체)

- 제품대상 : 총 30개 제품(9대 영양소 15개, 14대 영양소 15개)
 

□사업개요

* 해당 사업은 전문상담 및 현장코칭(2회)과 연계하여 진행(자부담 발생)
 

○ 대상제품 : 레토르트식품, 과자류, 캔디류, 빙과류, 빵류, 만두류, 초콜릿류, 잼류, 식용유지류, 면류, 음료류, 특수용도식품, 어육소시지, 김밥, 햄버거, 샌드위치, 장류, 커피 등

* 관련조항 : 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 제5조, 식품 등의 표시ㆍ광고에 관한 법률 시행규칙 제6조 제2항
 

○ 지원내용

- 사전 현장코칭 : 가공식품 제조 현장, 제품 표시기준 등의 준수 사항, 위생점검 등을 점검, 영양성분 분석을 위한 신청서 작성 및 제출 준비

- 영양성분 분석 : 1개 또는 2개의 제품을 분석업체로 송부, 9대 영양소 분석(열량, 탄수화물, 조단백질, 조지방, 나트륨, 당류, 포화지방산, 트랜스지방, 콜레스테롤), 14대 영양소 분석(열량, 탄수화물, 단백질, 지방, 포화지방, 트랜스지방, 나트륨, 당류, 콜레스테롤, 총식이섬유, 칼슘, 철분, 비타민D, 칼륨)

- 사후 현장코칭 : 조사 결과를 바탕으로 제품 표시 방법, 향후 관리 방안, 위생관리 등에 대한 지도 

□ 추진절차

○ 선정방법 : 공모에 의한 서류전형 및 심사 선정

○ 추진절차